2021-10-26
唐山熏鸡厂家：唐山任氏熏鸡介绍麻油鸡的制作方法。
今天我们和唐山熏鸡厂家一起学习麻油鸡的川式做法，食材准备主料：鸡腿(4只)、红椒(1只)、葱(1根)、蒜(3瓣)、姜(3片)
调料：油(3汤匙)、生抽(2汤匙)、芝麻油(3汤匙)、米酒(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)
制作步骤
1鸡腿洗净，斩成块状；姜切成片，蒜头拍扁去衣。
2红椒去蒂和籽，切成滚刀块；葱切成葱花 、
3烧热3汤匙油，放入蒜瓣以小火煎至金黄色，放入姜片炒香，倒入鸡块大火爆炒2分钟。
4注入1碗清水煮沸，加入2汤匙生抽、3汤匙芝麻油、2汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐炒匀。
5倒入红椒块，与锅内食材一同炒匀，加盖小火炖煮15分钟，开大火收至汤汁近干
6洒入葱花，拌炒均匀后，即可出锅。
唐山任氏熏鸡生产：唐山正宗熏鸡、正宗玉田熏鸡、唐山烧鸡等产品的生产厂家，唐山市任氏熏鸡把民族企业发扬光大的使命为己任，已将整套的经营理念形成系统化、标准化，并具有强大的复制能力，励志服务好每一位事业同盟，携手并进，共创辉煌！
